Bereits seit über 250 Jahren werden in der Brauerei "Zum Schwan" Bierspezialitäten gesotten. Das heutige Brauhaus Ebensfeld ist damit eine der ältesten Brauereien im Staffelsteiner Land. Die Brauerei und der Brauereigasthof befinden sich heute im Besitz von Hans-Karl Engelhardt. Der Brauereigasthof ist seit über 30 Jahre an die Familie Polig verpachtet. Der seit über 15 Jahren betriebene Pizza-Express und das Imbiss-Stübla wurde zum 31.08.2008 geschlossen.
Wenn Sie sich einen Einblick in unsere Speisekarte verschaffen möchten, klicken Sie einfach oben auf die Linkleiste. Wir bieten außer einer Tageskarte auch saisonbedingte Gerichte an Sonn- und feiertags immer verschiedene Braten mit frischen Klößen. Je nach Saison bieten wir auch Gerichte mit frischem Bärlauch, frischem Spargel, frischen Pfifferlingen und mit Kürbis an. In unserem gemütlichen Biergarten können Sie das herrliche Wetter geniessen.
Unser Gasthof hat für Sie täglich von 10.00 - 23.00 Uhr geöffnet. Speisen können Sie zwischen 11.00 - 14.00 Uhr und abends zwischen 16.00 - 22.00 Uhr bestellen.
